Hélène Darroze at The Connaught, イギリス・ロンドン・メイフェアの高級レストラン
ヘレン・ダローズ・アット・ザ・コン�トは、メイフェアのホテル内にある高級レストランで、現代的なフランス料理とイギリスの食材を組み合わせています。ダイニングルームは木のパネル、曲線的なアーチ、深いベルベットの座席、青い吹きガラスのシャンデリアが特徴で、優雅な雰囲気を作り出しています。
このレストランは2008年にザ・コン�トホテルの一部としてオープンし、2011年に初のミシュラン一つ星を獲得、2023年までに三つ星に昇格しました。この歩みは、料理への取り組みが長年にわたり評価されてきたことを示しています。
厨房はフランスの調理法でイギリスの食材を引き立て、マル島産ロブスターのタンドリースパイス添えなど、伝統がどのように融合するかを示しています。メニューは季節ごとに変わり、地元の生産者から届く新鮮な食材を反映しています。
レストランは火曜日から土曜日まで、ランチは正午から午後2時まで、ディナーは午後6時30分から午後9時まで営業しています。予約はすべての食事に必須で、特に大人数のグループやピーク時の食事には欠かせません。
レストランには、シェフズテーブルがあり、ゲストは料理が準備される様子を直接見ることができます。また、ソムリエテーブルもあり、各コースにワインのペアリングが個別に選ばれます。
所在地
設立
2008
住所
Carlos Pl,London W1K 2AL, United Kingdom
GPS座標
51.51020,-0.14970
最終更新
2026年8月31日 08:15
