Le Meurice Alain Ducasse, パリ1区にあるミシュラン二つ星レストラン
ル・ムーリス・アラン・デュカスはパリ1区にあるミシュラン二つ星レストランで、ダイニングルームはアンティークの鏡、クリスタルのシャンデリア、ブロンズの装飾、大理石の表面で飾られています。ベルサイユのサロン・ド・ラ・ペに着想を得たフレスコ画が古典的な雰囲気を完成させています。
この施設はホテルとして始まり、後にパリで最も有名なレストランの一つになりました。シェフのオーモリー・ブールホーは、以前モナコのルイ15世で働いていましたが、2020年にレストランを再構築しました。
このレストランは、自然な食材と持続可能な調理法を大切にしており、それがメニューの選択に反映されています。このアプローチにより、パリのレストランの中でも意識の高い食事のリーダーとなっています。
レストランは月曜から金曜まで営業しており、ディナーは午後7時から午後9時30分までです。入店には事前の予約が必須です。正装の雰囲気が求められ、長時間の食事になることを想定してください。
キッチンには専用のシェフズテーブルがあり、ゲストは調理エリアを直接見ながらメニューの案内を受けることができます。この体験は、ミシュラン星付きキッチンチームの日常業務を間近で見る貴重な機会を提供します。
住所
228 Rue de Rivoli,75001 Paris, France
電話
GPS座標
48.86529,2.32806
最終更新
2026年10月10日 23:36
