Restaurant Story, ロンドンのサザークにある高級レストラン。
レストラン ストーリーは、サザークにある高級レストランで、季節のイギリス産食材を使ったテイスティングメニューを、モダンでミニマルな空間で提供しています。地元の良質な食材を丁寧に使い、細やかな盛り付けで一品一品を仕上げています。
このレストランは2013年にオープンし、開店から数か月で最初のミシュランスターを獲得しました。8年後に2つ目のスターを獲得し、その卓越性を確かなものにしました。
このレストランは、個人的な物語と地域の食材を料理に織り交ぜ、どのコースでも地元の食文化とのつながりを感じられるようにしています。イギリスの料理を祝う場です。
営業時間は火曜から土曜までで、選ばれた日にランチ、週を通してディナーを提供しています。広々としたミニマルなダイニングルームが特徴で、事前予約が必須です。
3階にあるプライベートダイニングルームは18名まで収容でき、小さな生産者から選んだワインとイギリスのクラフトビールをペアリングします。この落ち着いた空間は、メインレストランとは異なる特別な体験を提供します。