Trattoria Soprano, ポーランド、クラクフにあるイタリア料理店
トラットリア・ソプラノは、クラクフ中心部の Świętej Anny 通りにあるイタリア料理店です。木製の家具、レンガのむき出しの壁、伝統的な装飾が特徴で、ダイニングルームは典型的なイタリアのトラットリアを思わせる素朴なスタイルでまとめられています。
このレストランは、クラクフ中心部でイタリア料理店がまだ珍しかった時期に開店し、街の食の選択肢を広げるのに貢献しました。時が経つにつれ、旧市街周辺のレストラン文化の一部として定着しました。
トラットリア・ソプラノは、イタリアの地方レシピから作られた手打ちパスタと薪窯で焼くピザを専門としています。食材はイタリアから直接輸入されており、市内の他の多くのレストランとは明らかに異なる味わいを提供しています。
レストランは中央市場広場とヤギェウォ大学エリアの近くにあり、徒歩でのアクセスが便利です。店内が狭いので、特に夕方や週末は予約をおすすめします。
ワインリストには、ピエモンテなど、ポーランドではほとんど見かけないイタリアのあまり知られていないワイン産地のボトルが揃っています。興味のあるお客様は、注文前にスタッフに各ワインの簡単な説明を尋ねることができます。