Assaona, スペイン、パルマのポルティショルにあるレストラン

アッサオーナはポルティショルにあるレストランで、カン・ペレ・アントニ・ビーチとパルマ大聖堂を望み、地中海料理とアジア料理の融合料理を提供しています。ダイニングスペースはウォーターフロントに面しており、地元と国際的な味が融合したメニューが特徴です。

このレストランは、かつてパルマの隣にあった漁村ポルティショルに登場しました。近年、この地域は現代的なダイニング地区へと変貌を遂げ、島の中心部に近い場所で現代料理を楽しむ目的地となっています。

厨房はマヨルカの地域食材を重視し、伝統的な地中海料理と現代的な技法を組み合わせ、島の食文化を反映しています。地元の生産者や漁師が、ここで提供される料理の多くを供給しています。

特に混雑時には、良い眺めのテーブルを確保するために予約をお勧めします。場所は水辺に面しているため、屋外で食事をする場合は風と強い日差しの反射にご注意ください。

この厨房は、仕入れ業者が持ち込むものに応じて毎週変わる、季節に強く依存したメニューを提供しています。つまり、料理は固定のリストに従うのではなく、その時々の旬の食材を反映しているのです。

• 所在地: Balearic Islands
• 住所: Passeig Portitxol, s/n, Platja de Palma, 07006 Palma, Illes Balears
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://assaona.com
• GPS座標: 39.56079,2.66661
• 最終更新: 2026年8月31日 08:16