Oh! Calcutta, インド首都圏の高級レストラン
Oh! Calcuttaはインドの首都圏にある高級レストランで、ベンガル料理、ムガル料理、中華料理を専門としています。料理は、コルカタの食文化に根ざした伝統的な調理法を用いて、厳選された食材で作られています。
このレストランは2003年にオープンし、コルカタの料理の伝統を首都圏に紹介しました。長年にわたり、この地域でベンガル料理の有名な場所となっています。
ダイニングルームは、ベンガルの芸術的伝統を反映した絵画やクルミ材の家具で飾られ、温かみのある独特の雰囲気を醸し出しています。よく見ると、装飾の多くの細部にコルカタの文化や美意識を参照した要素が見つかります。
特に週末は、長く待つことを避けるために事前の予約をお勧めします。レストランにはバレーパーキングがあり、各ゲストにメイン料理を1品注文していただくようお願いしています。
ベンガル産の香り高いゴンドラジ・レモンは、単なる飾りにとどまらず、メニューの随所に使われています。ライチと地元のフレーバーを使った特製ドリンク「オッドブート・グラス」にも使われています。この食材はベンガル以外のレストランではほとんど見られず、特定の料理に他ではなかなか味わえない風味を与えています。
住所
Plot 4, Local Shopping Centre Masjid Moth, Greater Kailash II, New Delhi, Delhi 110048
ウェブサイト
GPS座標
28.53728,77.23874
最終更新
2026年8月31日 00:31
