Bol d'Air, フランス、ダルディリーのレストラン
Bol d'Airは、季節の市場食材を使い、新鮮な食材とビストロ風の調理法を重視した、毎週変わるメニューを提供するフランス料理店です。厨房は地元の供給業者と協力し、各季節に手に入る食材を反映した料理を創り出しています。
1890年に創業されたこの店は、創業当時からの趣を伝える古い家具を備え、昔ながらの村のカフェの特徴を今も保っています。厨房では長年にわたり伝統的なフランス料理の技法が守られてきました。
このレストランは独立系ワイン生産者と密接な関係を保ち、ラングドック＝ルシヨンや他のフランス地域の100以上の銘柄を取り揃えています。このセレクションは、地元の生産者と地域の多様性への取り組みを反映しています。
このレストランはアクセスが良く、さまざまな規模のグループを難なく受け入れています。特に平日の夜は混雑しやすいため、事前の予約をおすすめします。
毎月20日、このレストランはワイン発見の場に変わり、ゲストはフランスのワイン生産者から新しいセレクションを試すことができます。これらの毎月の夜は、通常の食事サービスとは異なる体験を提供します。
所在地
住所
77 Av. de Verdun, 69570 Dardilly, France
営業時間
月曜日 12:00-14:00; 火曜日-金曜日 19:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.80689,4.75364
最終更新
2026年8月31日 08:16
