Sarasanegro Restaurante, アルゼンチン、マル・デル・プラタの魚料理レストラン
サラサネグロはマル・デル・プラタにある魚料理レストランで、地元の大西洋の海産物と、合わせるための幅広いワインを提供しています。メニューは獲れる魚によって変わり、メルルソン、チェルニア、コルビナなどの魚種が含まれます。
このレストランは2003年にオープンし、有名なスペインのレストランで修行したシェフたちがアルゼンチンに戻って設立しました。この経験が、地元の食材と丁寧な調理を組み合わせるアプローチを形作りました。
キッチンは、地元の大西洋の魚と地中海の調理法を組み合わせて、皿の上に新しいものを生み出しています。メニューは季節の恵みに従い、この地域の海洋の伝統を保ち続けています。
レストランはヘネラル・サン・マルティン通りに位置し、夕方にディナーで営業しています。事前予約が推奨されます。中心部にあり、見つけやすいですが、事前にテーブルを確保するよう求められます。
メニューは数コースで構成され、魚は最小限の加工で自然な風味を引き立てています。イワシのトーストやタコのカルパッチョなどの小さな料理は、シンプルさと食材の品質に焦点を当てていることを示しています。
所在地
住所
San Martín 3458, B7600GRB Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日-日曜日 20:00-00:00
GPS座標
-37.99511,-57.55575
最終更新
2026年8月31日 08:16
