Al Mallah, アラブ首長国連邦ドバイのアル・フダイバ地区にあるレバノン料理レストラン兼カフェ。
アル・マラは、アラブ首長国連邦ドバイのアル・フダイバ地区にあるレバノン料理レストラン兼カフェです。ショワルマ、ファラフェル、ミックスグリル、フレッシュジュースを提供しており、屋内のダイニングルームと通りの側の屋外席の両方があります。
この場所は1979年に小さなジューススタンドとして始まり、その後数十年かけて本格的なレストランに成長しました。最終的にアル・フダイバの現在の場所に落ち着き、ドバイでレバノン料理の人気スポットの一つになりました。
アル・マラでは、朝食にフル・メダメス、焼きたてのマナキーシュを提供しており、これらはレバノン人のコミュニティで日常的に食べられているものです。オープンキッチンの窓越しに料理人が働く様子を見るのは、ここでの日常の一部です。
店内と屋外の両方に席があります。通り側の緑のネオンサインが夜に目印になります。夕方と週末は混み合うことがあるので、少し早めに行くのが良いでしょう。
アル・マラは、温かい食事を提供するずっと前の何年も前は、ジュースだけのスタンドでした。そのため、今日でもフレッシュジュースは最も注文が多いメニューの一つです。ジュースは新鮮な果物からその場で作られ、常連客の間では料理と同じくらい人気があります。