Cow-cheese Of The World, フランス、パリのチーズ店兼レストラン
「Cow-cheese Of The World」は、パリのサンジェルマン地区にあるチーズ店兼レストランです。世界各国から100種類以上のチーズを取り揃え、そのうち約80種類は専用の試食コーナーで味わうことができます。
この店は5区の伝統的な店構えを構えており、この地域では何世代にもわたって食品商が営業してきました。この場所は、長年にわたってこの地域を特徴づけてきた商業精神を受け継いでいます。
この名前は、世界のチーズ文化と伝統へのこだわりを表しています。訪れる人々は、ヨーロッパ各地から集められた生きたコレクションに触れることができ、地域ごとに異なるチーズ作りの伝統や風味を発見できます。
この店は、平日は昼の時間帯に休憩を挟みますが、土曜日は終日営業しています。訪れる前に営業時間を確認することをおすすめします。そうすれば、試食コーナーが利用できるかどうかを確かめられます。
この店は、ヨーロッパの12か国以上から厳選された未殺菌チーズを保管しています。このセレクションにより、訪れる人々は、他の店ではますます見つけるのが難しくなっている伝統的な製法のチーズに触れることができます。