Τζίτζικας & Μέρμηγκας, ギリシャの北アテネにあるレストラン
Tzitzikas kai Mermigasは、北アテネにあるレストランで、地元の市場から仕入れた季節の食材を使って、ギリシャの定番料理を提供しています。メニューには、炭火焼き肉、新鮮な魚介類、伝統的なサラダ、毎日作られる手作りチーズパイがあります。
このレストランは北アテネで創業し、よく知られたギリシャの寓話からその名を取りました。この文学的な由来が、開業以来のアイデンティティを形作っています。
店名は、対照的な人生観を持つ2人の登場人物が登場する伝統的なギリシャの寓話に由来しています。この地元の物語とのつながりが、地元の人々がこの食事処をどのように理解し、話題にするかに影響を与えています。
この店はクレジットカードが使え、デリバリーサービスにも対応しているので、いろいろな食事の仕方が楽しめます。価格は手頃で、多くの人に利用しやすいお店です。
この店は、10種類の新鮮な野菜と地域のチーズを使った看板サラダで知られています。仕上げに、地元の調理法を反映した自家製マスタードビネグレットがかけられます。