Pizza Crudo, ノルウェーのオスロにあるイタリア料理店
Pizza Crudoはオスロの中心部にあるイタリア料理店で、薪焼きピザと新鮮なパスタ料理を専門としています。厨房では、すべての料理にイタリアから直接輸入した本場の食材を使用しています。
創業者でありシェフでもあるフランチェスコ・デ・パルマ氏はナポリ地方の出身で、南イタリアからオスロへ料理の技術をもたらしました。伝統的なピザ作りの彼の専門技術は、今日までレストランの中心となっています。
このレストランは、地域のレシピと世代を超えて受け継がれてきた伝統的な調理法を提供することで、イタリアの料理習慣を重んじています。食事を通して、その土地のコミュニティと長年にわたる食文化に直接つながる味を楽しむことができます。
このレストランは中心部にあり、ほとんどの日は簡単にアクセスできますが、曜日によって営業時間が異なります。人気の食事時はすぐに満席になるため、事前に計画を立てるとよいでしょう。
料理長は国際的な料理コンテストでの成功と複数の受賞歴により評価を得ています。この評価は、毎日提供される料理の質に表れています。
所在地
住所
Karl Johans gt. 37, 0162 Oslo, Norway
営業時間
月曜日-土曜日 10:00-23:30; 日曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
59.91428,10.73791
最終更新
2026年8月31日 08:16
