À la Marmite Dieppoise, フランス、ディエップのシーフードレストラン
À la Marmite Dieppoiseは、フランス北部のディエップにあるシーフードレストランです。オーロールさんとニコラ・ケネルさんが経営し、地元の海で獲れた新鮮な季節の魚介類を提供しています。店内はシンプルで、木のテーブル、ディエップの海洋の歴史を映した古い写真が壁に飾られ、オープンキッチンがあります。
マルミット・ディエポワーズは、ディエップの漁港としての長い歴史に根ざした、この地域で代々作られてきた魚介のシチューです。レストランはこの料理から名前を取り、レシピを今に伝えることで、この地域の海洋の歴史との直接的なつながりを保っています。
特に昼時と夏は混み合うため、予約をおすすめします。ペット同伴可能で、ベジタリアン料理は予約時にリクエストできます。
名物のマルミット・ディエポワーズは、蒸したじゃがいもを添えて、卓上で携帯用コンロで調理・提供されます。また、休日や祝い事には、新鮮な魚介のテイクアウト盛り合わせも用意しており、港の味を自宅で楽しめます。
所在地
住所
Rue Saint-Jean
営業時間
fermé dimanche soir & lundi
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.92621,1.07922
最終更新
2026年8月31日 08:17
