El Jardín de La Máquina, スペイン、マドリッド州ポスエロ・デ・アラルコンのレストラン。
エル・ハルディン・デ・ラ・マキーナは、改装されたカントリーハウスに入るレストランで、複数の屋内ダイニングルームと、湖に囲まれた屋外の庭園スペースを備えています。会場はヨーロッパ各地から集められたアンティークの家具や装飾品で飾られ、それぞれのエリアに独自の雰囲気を与えています。
この施設は、スペイン料理に特化したホスピタリティグループであるグルポ・ラ・マキーナの一部として1982年に設立されました。開業以来、マドリードのダイニングシーンの定番となっています。
このレストランは、ヨーロッパ各地から集められたアンティークの装飾要素を取り入れ、スペインの伝統を反映した独自のダイニングスペースを創り出しています。
レストランは最大300名まで収容でき、屋内と屋外の両方に座席があります。営業時間は曜日によって異なる場合があるため、事前に確認することをお勧めします。
厨房は、熟成肉、プレミアム米料理、そしてスペインで最も評価の高い魚市場から直接仕入れたシーフードを専門としています。