Original Roadhouse, アメリカンステーキハウス、オレゴン州グレシャム

オリジナル・ロードハウスは、オレゴン州グレシャムにあるアメリカンステーキハウスで、手切りされた牛肉をハウススパイスブレンドで味付けし、メスキート材で焼き上げます。キッチンはダイニングルームに面しているので、客は席から調理の様子を直接見ることができます。

このステーキハウスは、グレシャムの一店舗からオレゴン州の複数の場所に展開し、メスキートグリル調理法でファンを獲得しました。その成長を通じて、当初の調理法は一貫して守られています。

メニューはクラシックなアメリカのステーキハウス料理を中心に、たっぷりとしたカットとローデッドベイクドポテトなどのサイドを提供しており、中西部の食文化で育った人にはなじみ深いものとなっています。ここで食事をすることは、格式ある夜の外出というよりは、裏庭のグリルを囲む集まりに近い感覚です。

レストランでは、店内での食事とテイクアウトの両方に対応しており、敷地内に駐車場があります。夕方と週末は混み合う傾向があるため、事前に電話をかけたり、テーブルを予約したりすると待ち時間を避けることができます。

自家製レモネードはメイソンジャーで提供され、名前自体が言及しているロードサイドダイナーの伝統へのうなずきです。アメリカ南西部から調達されたメスキート材は、他のほとんどのグリル用木材よりも速く高温で燃えるため、ステーキに家庭で再現するのが難しい独特の焦げ目を与えます。

• 所在地: Gresham
• 住所: 2370 SE Burnside Rd, Gresham, OR 97080
• 電話: +(503)6662624
• ウェブサイト: http://originalroadhousegrill.com
• GPS座標: 45.49669,-122.40918
• 最終更新: 2026年8月31日 08:17