Grøften, デンマーク・コペンハーゲンのチボリ公園内にあるレストラン
グレフテンはチボリ公園内にあるレストランで、地面のくぼみに位置しているため、独特の佇まいがあります。内装はチェック柄のテーブルクロスと、かつて劇場のパントマイム俳優が所有していたアンティークの鏡が特徴で、歴史を感じさせる空間です。
この店は1874年に「シアターカフェ」として開業し、その後、庭園の窪地に位置することから「グレフテン」として知られるようになりました。その当初の目的は、遊園地内で劇場の出演者や訪問者のための社交の場となることでした。
このレストランは、伝統的なスモーブローと、伝統的な方法で調理された hearty な肉料理である看板メニューのスキッパー・ラブスコウ シチューで、デンマークの食習慣を守り続けています。これらの料理は、何世代にもわたってゲストがここでシンプルで誠実な食事を楽しんできたことを示しています。
このレストランはチボリ公園の季節ごとのスケジュールに合わせて営業しており、夏、ハロウィン、クリスマスの期間によって異なるメニューを提供しています。メニューは年間を通じて園内のイベントに応じて変わるため、事前に季節のメニューと営業時間を確認してください。
隠された小さな扉により、最初のオーナーであるマダム・マイヤーは、公演の合間にピエロの出演者にこっそりと飲み物を提供することができました。この隠された通路は、レストランが劇場の日常業務にどれほど密接に結びついていたかを示しています。
所在地
København
住所
Vesterbrogade 3, 1620 København, Denmark
営業時間
"in Tivoli season"
電話
ウェブサイト
GPS座標
55.67434,12.56687
最終更新
2026年8月31日 01:53
