Kidoairaku, ブラジル、サンパウロのリベルダージにある日本料理店
キドアイラクはサンパウロのリベルダージ地区にある日本料理店で、マリネした魚、豚カツ、ハンバーグなどの定番料理を伝統的な付け合わせとともに提供しています。店内では壁のパネルにメニューをはっきりと掲示し、客が選びやすいようにしています。
このレストランは1989年に創業し、経営者である松井角水氏の指導のもと、リベルダージで日本料理の信頼できる店として成長しました。家族経営のこの店は、数十年にわたって存在し続け、地元の食文化における重要な存在となっています。
このレストランは、日本の食事習慣を空間に取り入れ、カウンターの上のメニューボードには日本語とラテン文字の両方が表示されています。空間の配置や使い方には、日本の伝統的な家庭の精神が反映されています。
営業時間は火曜から土曜まで定時で、日曜はランチのみで短縮営業です。営業時間は比較的短いので、キッチンとスタッフがフル稼働する通常の食事時間帯に訪れるのがよいでしょう。
オーナーの母であるドナ・ミヤコさんが、日本のテレビ番組を見ながらカウンターで客を迎えます。この日常的な光景は、訪問者に単なる飲食店ではなく、本物の日本家庭で食事をしている感覚を与えます。
所在地
住所
R. Thomaz Gonzaga, 45 - Loja E - Liberdade, São Paulo - SP, 01506-020, Brazil
営業時間
火曜日-土曜日 11:30-14:00, 18:30-21:30; 日曜日 11:30-15:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
-23.55789,-46.63619
最終更新
2026年8月31日 00:32
