Gustoso Gluten Free Passion Roma, イタリア・ローマのレストラン＆ピッツェリア。
Gustoso Gluten Free Passion Romaは、ローマにあるグルテンフリー料理専門のレストラン＆ピッツェリアです。グルテンフリー用と通常用のキッチンを分けており、交差汚染を防いでいます。セリアック病やグルテン過敏症の方も安心して食事を楽しめます。
カンディド家は当初「Il Punto」というレストランを経営しており、2021年にそれを「Gustoso」に改装しました。30年以上にわたるローマ料理の経験を活かし、伝統的なレシピのノウハウを保ちながら、専門的なグルテンフリー料理に重点を置くことを可能にしました。
このレストランは、伝統的なローマ料理をすべてグルテンフリーの食材に置き換えた料理を提供しています。サラとキアラの姉妹が、昔ながらのレシピを守りながら、おなじみのローマ料理に新しい形を与えています。
住所はVia Gasperina 151で、店内飲食とテイクアウトに対応しています。グルテンフリーの選択肢が豊富なため人気があり、特に週末に訪れたい場合は事前の予約が役立ちます。
メニューには、ズッキーニの花の詰め物やスプリなどの古典的なローマ料理のグルテンフリー版があり、専用の小麦粉で作られています。これらの料理は、グルテンフリー料理が伝統的なローマ料理の本質を保つことができることを示しています。
所在地
住所
Via Gasperina, 151, 00173 Roma RM, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 19:30-22:30
電話
GPS座標
41.83278,12.59945
最終更新
2026年8月31日 08:17
