Bonefish Grill, 米国ブルックスビルのシーフードレストラン
ボーンフィッシュ・グリルは、ブルックスビルにあるシーフードレストランで、さまざまなソースを選べるグリルした魚やステーキを専門としています。季節の鮮度に合わせてメニューを定期的に変えています。
このレストランは2000年にフロリダ州セントピーターズバーグで、2人のパートナーがシーフードに焦点を当てた最初の店舗をオープンしたことから始まりました。この始まりが、複数の場所に展開するレストランチェーンの成長につながりました。
このレストランは、各店舗に海岸を思わせるデザインを取り入れ、シーフードを中心としたコンセプトと海との関わりを反映しています。
このレストランは毎日営業していますが、曜日や週末によって営業時間が異なります。訪問前に具体的な営業時間を確認しておくとよいでしょう。
ボーンフィッシュ・グリル各店では、責任ある漁業方法を実践する供給業者から魚を仕入れ、環境基準を維持しながら毎日新鮮な魚介類を提供しています。