Modrý zub, チェコ共和国プラハにあるタイ料理店
Modrý Zubはタイ料理レストランで、客の目の前でシェフが料理を調理するオープンな炒め鍋ステーションが複数の食事スペースに設置されています。食事客は、新鮮な食材が高温で手早く調理される様子を見ることができます。
このレストランは約20年前にオープンし、本格的なタイ料理をプラハに紹介しました。時が経つにつれて、市内の複数の場所に拡大しました。
このレストランは、伝統的なタイの食事習慣に従い、テーブルに箸ではなくフォークとスプーンを用意しています。この習慣が、食事客が料理とのかかわり方を本格的に形成します。
メニューには辛さのレベルを示す3つの唐辛子の評価システムがあり、ゲストは自分の辛さ耐性に合わせて料理を選ぶことができます。このシステムにより、食事客は好みに合う選択肢をすぐに見つけられます。
メニューには、3種類の麺と鶏肉、生の唐辛子、タイバジルをひとつの器で組み合わせたパッド・サム・セーンなどの特製料理があります。この代表的な創作料理は、キッチンが伝統的な食材を独自の方法でまとめ上げることを示しています。
所在地
住所
Stroupežnického 14,150 00 Praha 5-Smíchov, Czechia
営業時間
月曜日-金曜日 11:00-23:00; 土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
50.07009,14.40332
最終更新
2026年8月31日 08:17
