Zum Gulden Stern, ドイツ、ニュルンベルクのレストラン
ツム・グルデン・シュテルンは、ツィルケルシュミートガッセ通りにあるレストランで、古い木のパネルとグループ向けの長いテーブルが特徴です。厨房のブナの直火は焦点で、ソーセージが客の目の前で調理されます。
このレストランは中世後期に創業しましたが、1400年代初頭に初めて文献に登場しました。以来、元の場所で中断することなく営業しています。
このレストランは、地元の食習慣を定義するフランケン地方の食の伝統を守っています。訪問者は、地域の料理人が何世代も前に人々が食べていた方法で料理を今も調理し、提供する様子を味わうことができます。
この店はほとんどの日で営業しており、食事の量と質に対して手頃な価格を提供しています。歴史的な建物のため、移動に困難があるゲストはアクセスが難しい場合があります。
このレストランは、100年以上にわたって同じ家族からザワークラウトを仕入れています。この長い提携が、各料理に添えられる独特の味を形作っています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Zirkelschmiedsgasse 26, 90402 Nürnberg
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
49.44830,11.07088
最終更新
2026年8月31日 08:17
