בוסי בתקווה, テルアビブのハティクワ地区にあるレストラン、イスラエル
ボシ・ベティクワはハティクワ地区にあるレストランで、グリル肉料理と中東料理を専門としています。メニューには、チキンから鴨の胸肉まで様々な串焼きがあり、新鮮なピタパンとともに提供されます。
このレストランは1957年にシュロモ・ブシによって設立され、現在も家族経営で続いています。彼の妻ショシャナと妹サラがその継続的な成功に貢献してきました。
このキッチンは、シチューやグリル料理などを通じてユダヤ料理とアラブ料理の伝統を結びつけており、イスラエル人が地域的にどのように料理するかを示しています。ここでの食事は、この地域の過去を反映した料理の融合を体験できます。
このレストランはエツェル通り41番地にあり、20名まで入れる個室と、最大80名までのイベントスペースがあります。特にグループでの訪問やイベントを計画している場合は、事前に予約してください。
このレストランは開店以来、この地域の集合場所となっており、地元の人々と観光客の両方を惹きつけています。何十年もの間、地域社会が集まる中心的な待ち合わせ場所となっています。