Phở 10 Lý Quốc Sư, ベトナムのニャンチンにあるベトナム料理店。
Phở 10 Lý Quốc Sưは、ニャンチンにあるフォー専門のベトナム料理店です。メニューには、柔らかい牛肉やブリスケットなど、さまざまな部位を使った10種類のフォーがあり、香り豊かなスープで提供されます。
このレストランは、伝統的なフォーの調理への情熱から生まれ、ハノイの食文化で知られる場所になりました。ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれたことは、長年にわたって維持してきた品質と一貫性を反映しています。
店名は、この店で毎日提供される10種類のフォーに由来しています。客はオープンキッチンを通して、ベトナム料理文化を形作る伝統的な技法で国民食を調理する様子を見ることができます。
このレストランは1日を通していくつかの時間帯に分かれて営業しており、店内飲食とデリバリーの両方に対応しています。価格は手頃で、カジュアルな雰囲気なので、いつでも気軽に立ち寄れ、長く待つ必要もありません。
メニューのすべての料理はフォーのバリエーションであり、この一皿に焦点を当てた選択肢は、純粋主義者やこの単一の料理の熱心な愛好家に魅力的です。調味料とサイドの薬味は、地元の食材を使って店内で作られ、本格的な味を保っています。