Restaurante Feijão de Corda, ブラジル・サンパウロのサポペンバ地区にあるレストラン
Restaurante Feijão de Cordaは、サポペンバ地区にあるブラジル北東部料理のレストランで、Baião de Dois、Buchada、新鮮なシーフード料理などの郷土料理を提供しています。伝統的な食材を使い、umbuやcajáなどのトロピカルフルーツを使ったドリンクも用意しています。
この場所は、ブラジル北東部の本格的な料理を地区の住民に届け、その地域の調理技術を守り続けるために作られました。現在では、その食の伝統を守る重要な場所となっています。
このレストランはブラジル北部の料理の伝統を重んじ、その地域で世代を超えて受け継がれてきた技法を紹介しています。厨房が地元の食材と自然な味わいをどう扱っているかを、訪れた人々は間近で見ることができます。
このレストランは平日に営業しており、ゆったりとしたペースで食事を楽しみ、さまざまな料理を試すことができます。夜遅くに訪れたい方は、週末は営業時間が延長されます。
このレストランでは、北部地方以外ではほとんど見かけないペキやジェニパポなどのブラジルの果物から、自家製リキュールを作っています。これらの特別な飲み物は、珍しい風味をもたらし、食事に深みを加えます。
住所
Av. Sapopemba, 10948 - Jardim Planalto, São Paulo - SP, 03988-000, Brazil
営業時間
月曜日-金曜日 11:00-23:00; 土曜日 11:00-00:00; 日曜日 11:00-23:00
GPS座標
-23.61425,-46.50342
最終更新
2026年8月31日 08:17
