Parrillada Familiar Da Silva, アメリカ合衆国フロリダ州ドーラルの南米風グリルレストラン
Parrillada Familiar Da Silvaは、フロリダ州ドーラルにある南米風グリルレストランで、ベネズエラ式の伝統的な肉料理を専門としています。直火で調理された上質な部位と手作りのソーセージを提供しています。
このレストランは創業以来、本格的な南米式のグリル調理法を守り続けています。フロリダのレストラン業界で、伝統的なベネズエラ料理の技術を守る役割を果たしています。
メニューには、アレパ、エンパナーダ、グリル料理に添えられる手作りのチミチュリソースなど、ベネズエラの料理の伝統が表れています。これらの定番料理が作られる様子を見ることができ、グリルがベネズエラの日常生活でいかに大切かがわかります。
このレストランはドーラルにあり、毎日昼から夜まで営業しています。店内での食事とデリバリーのどちらも選べます。車でのアクセスが便利で、食事のスタイルを柔軟に選べます。
このレストランは、Entrañaスカートや認定ニューヨークストリップなどの特別な部位を、南米式のグリル技法で調理しています。この選択は、地元の上質な肉と本格的な調理法との結びつきを示しています。