Montana's, カナダ、キッチェナーのバーベキューレストラン
モンタナズはキッチェナーにあるバーベキューレストランで、木や自然素材のインテリアの中で、スモークした肉料理を提供しています。メニューはリブ、ブリスケット、チキンが中心で、時間をかけてスモークする調理法を用いています。
モンタナズは、カナダのレストランチェーンの一部として始まり、バーベキューの調理法に焦点を当ててオンタリオ州に展開しました。キッチェナーの店舗は、この成長するコンセプトの拠点のひとつとなりました。
このレストランは、カナダの食の伝統をメニューに反映し、地元の好みを取り入れながら、特徴的なソースを使ったバーベキュー料理を提供しています。
このレストランはオタワ・ストリート・サウスにあり、店内での食事とテイクアウトの両方に対応しています。価格帯は手頃で、さまざまな予算に合います。
このレストランの厨房では、肉の種類ごとに特定のスモーク技術を用いており、リブ、ブリスケット、チキンにはそれぞれ異なる風味が生まれます。