Cheddar's, アメリカのレストラン、パスコ郡にあり、家庭料理の定番を提供しています。
チェダーズ・スクラッチ・キッチンは、アメリカの家庭料理を専門とするレストランです。メニューには、チキンテンダー、ステーキ、焼きたてのハチミツバタークロワッサンがあります。そのほか、パスタ料理、シーフード、野菜中心のメニューも用意し、さまざまな好みに対応しています。
このチェーンは1979年にテキサス州アーリントンで始まりました。名前は小学5年生のクラスからの提案をもとに付けられました。創業当初から、料理を一から作ることに重点を置くことが、ビジネスモデルの基盤となっています。
この店は、メニューを通じて南部の料理の伝統を守っています。新鮮な食材を使い、すべての料理を一から手作りすることで、その伝統を大切にしています。
この店では、家族向けのセットメニュー、午後3時までの平日ランチ割引、店内飲食・テイクアウト・デリバリーの注文方法を用意しています。夕方の混雑時間帯、特に週末は待ち時間が長くなることがあるので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
この店舗では、毎日約16種類の料理を一から作っており、全国185以上の店舗で一貫した品質を保っています。この手作りの調理法は、多くの大手チェーンレストランとは一線を画しています。