Home stube, イタリア、ピンツォーロのレストラン
ホーム・ストゥーベはピンツォーロにあるレストランで、中心部に位置し、伝統的な山岳料理を提供しています。ダイニングルームと山の景色を望む小さなテラスで、食事をゆっくりとお楽しみいただけます。
このレストランは、シェフのアレッサンドロ・ボルゲーゼが司会を務めるテレビ番組『4 Ristoranti』への出演で広く知られるようになりました。この出演により、地域での評判が大きく高まりました。
この厨房では、地元の山岳食材と現代的な調理技術を組み合わせ、この地域の食文化を反映した料理を生み出しています。手打ちパスタには、ゴルゴンゾーラ入りのストランゴラプレティなど、近隣で採れる食材を生かした料理があります。
このレストランでは、オンライン予約を受け付けており、確実に席を確保できます。ディナーは毎日営業しています。料金は山岳地帯の立地としては手頃で、ほとんどの訪問者が利用しやすい価格です。
この施設は、クラフトビールを自家醸造するアルパインブルワリー1550を運営しています。また、チームは周囲の山々で採れた植物を使ってジンも作っています。
所在地
住所
Via Adamello, 16, 38086 Madonna di Campiglio TN, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-22:30
ウェブサイト
GPS座標
46.22731,10.82588
最終更新
2026年8月31日 08:17
