Tasca da Esquina, リスボン、ポルトガルのレストラン
Tasca da Esquinaは、リスボンのエストレーラ地区にある現代的なレストランで、季節の食材と伝統的な調理法を使った洗練されたポルトガル料理を提供しています。料理は、手仕事の技法と現代的なアプローチを組み合わせています。
この店は、伝統的なポルトガルのタスカを洗練された食事空間に変える動きの一環として作られました。この考え方は、現代的な環境での地元の食文化への新たな appreciation を形作るのに役立ちました。
このレストランは、ポルトガルの伝統である複数の小皿を分け合うスタイルを守り、ゲストが一緒に地域ごとの味を楽しめるようにしています。
席数が限られており予約が殺到するため、事前の予約が必要です。数日前に予約し、予約時間に到着するのが最善です。
このレストランには3人のシェフが集まり、それぞれの技術を組み合わせて看板料理を作り出しています。冷たいパイナップルのスープにエビを添えた料理や、低温調理された卵などで知られています。
所在地
住所
R. Domingos Sequeira 41C,1350-119 Lisboa, Portugal
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.71532,-9.16371
最終更新
2026年8月31日 08:17
