Idi Fish Restaurant, イスラエル、アシュドッドのシーフードレストラン
イディはアシュドッドにあるシーフードレストランで、地中海料理の手法で調理された新鮮な魚介類を幅広く提供しています。店内と屋外の両方に席があり、工業地区の近くにあります。
このレストランは1990年代初頭から営業を続けており、海岸沿いのシーフード料理の基準となる存在です。長年にわたる存在は、地元の食の風景の一部として定着するのに役立ちました。
このキッチンは地元の漁業の伝統に基づいており、毎日の地中海の水揚げがイスラエルの郷土料理に変わります。訪問者は、これらの食材が長年の調理法でどのように調理されるかを見ることができます。
レストランは毎日正午から深夜まで営業しており、ハボセム通り6番地にあります。夕方は混雑することがあるので、その点を考慮してください。席は店内と屋外のどちらかを選べます。
各魚料理には、毎朝地元の食材で作られる12種類の地中海風サイドサラダが添えられます。このサラダの多様性により、客は自分の好みに合わせて皿をカスタマイズできます。