A Hereford Beefstouw, コペンハーゲンにあるステーキハウス。
A Hereford Beefstouwはコペンハーゲンにあるステーキハウスで、厳選された牛肉カットと季節の野菜、選りすぐりのワインを提供しています。さまざまな肉質と、ゲストの好みに合わせたワインとのペアリング体験を特徴としています。
このステーキハウスは、1971年にシャツメーカーのオーゲ・ダムゴーと妻のビッテンによって、デンマーク初の専門ステーキハウスとして設立されました。ヘアニングでの起源は、同国の牛肉料理への新しいアプローチの始まりを意味しました。
このレストランは、デンマークの食事の伝統と国際的なグリル調理法を融合させており、北欧料理が世界的に影響を受けた料理法を取り入れていることを示しています。訪問者は、地元の食習慣が世界中の料理技術とどのように融合しているかを体験できます。
このレストランは毎日、10時から16時と17時から深夜0時までの2部制で営業しており、週末は深夜1時30分まで延長されます。特に週末の夕方に訪れる場合は、ゆったりとした食事の時間を計画してください。
各牛肉カットには個別の調理上の注意が払われ、さまざまな肉の種類の自然な風味を引き出すための専門的な調理技術が用いられています。このパーソナライズされた肉の調理法が、標準的なステーキハウスの方法とは一線を画しています。
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Vesterbrogade 3,1620 København, Denmark
営業時間
日曜日-木曜日 10:00-16:00,17:00-24:00; 金曜日-土曜日 10:00-16:00,17:00-01:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
55.67482,12.56610
最終更新
2026年8月31日 08:17
