Vince's Spaghetti, カリフォルニア州ランコクカモンガにあるイタリア料理店
ヴィンス・スパゲッティは、カリフォルニア州ランコクカモンガのフットヒル・ブルバードにあるイタリア料理店で、カジュアルな着席スタイルでパスタ料理と自家製ソースを提供しています。店内は広々としており、シンプルなテーブルと、この店の名物となっているボリュームたっぷりの料理が特徴です。
このレストランは1945年に、当時主要な旅行回廊だったルート66の賑やかな区間にオープンしました。その後数十年にわたり、地元の家族とこの地域を通過する人々の両方にとって定期的な立ち寄り場所となりました。
ダイニングルームは赤と白のチェック柄のテーブルクロスで、戦後のイタリア系アメリカ人レストランを連想させる簡素な外観です。ここで食事をすることは、特別な機会というより地域の習慣のようなもので、常連客はよく同じ料理を注文します。
このレストランへは、フットヒル・ブルバード沿いに車で簡単に行くことができ、近くに駐車場があるのが一般的です。夕方や週末の混雑時には待ち時間が発生するため、営業開始直後に到着すると、長い列を避けるのに役立ちます。
ルート66はもはや主要な旅行ルートではありませんが、このレストランはかつて旅行者がモハーベ砂漠を横断する前に立ち寄った同じ道路沿いに今も位置しています。建物自体は開業以来ほとんど変わっておらず、この回廊沿いで戦後の姿を今も保っている数少ない場所の一つです。