Old Mill Restaurant, ダブリン、テンプルバーのレストラン
オールドミルレストランは、ダブリンのテンプルバー地区にあるレストランで、伝統的な建物の数階に広がっています。ダイニングルームには木の梁と石の壁があり、空間に素朴で手作り感のある雰囲気を与えています。
このレストランは、アイルランドで最もよく知られるホスピタリティグループの1つであるルイス・フィッツジェラルドグループの一部であり、2024年に国内最高のパブグループに選ばれました。このグループは数十年にわたりダブリンで活動しており、市内中心部での伝統的なアイリッシュパブ文化の維持に役割を果たしてきました。
オールドミルレストランでは、ダブリン・コドルやアイリッシュ・シチューなどのアイルランドの定番料理を、伝統的なレシピに従って調理しています。郷土料理を求める訪問者は、ウィックロー・ラム・シャンクのような料理を見つけることができます。これらは、この地域の人々が何世代にもわたって食べてきたものを反映しています。
このレストランは金曜日と土曜日の夜は遅くまで営業しており、ゲスト向けの無料駐車場があります。テンプルバーは市内中心部の多くの場所から徒歩で簡単にアクセスできますが、週末の夜はこのエリアは混雑するため、早めに到着するとよいでしょう。
毎週日曜日、レストランではフルカーベリーを開催し、各ゲストのテーブルでローストを切り分けます。また、平日は毎日、チャコールグリルセクションが営業しており、ステーキを直火の炭火で注文に応じて調理します。
所在地
住所
14,Temple Bar, Dublin 2, D02 V970, Ireland
電話
ウェブサイト
GPS座標
53.34566,-6.26298
最終更新
2026年8月31日 00:33
