Tante Germaine, フランス、ル・クロワジックのレストラン
タント・ジェルメーヌは、ゲランド半島の地域食材を使った伝統的なブルターニュのクレープとそば粉のガレットを提供しています。レストランは地元の食材を使い、古典的な方法で料理を準備しています。
この店は1950年代に創業し、以来、当初の調理技術とレシピを守り続けています。この伝統は地元のシェフたちの世代を超えて受け継がれ、今日提供される料理に今も影響を与えています。
このレストランは、ブルターニュのアイデンティティを通じて港町の性格を形成しています。それは装飾や、サーモンと海菜のサラダなどの郷土料理に見られます。訪れる人は、この沿岸料理が今日の地元の食文化に深く根ざしていることを直接体験できます。
レストランは、ゲストが座りながらクレープの準備を眺めることができるように配置されています。テーブルは近くにあり、迅速なサービスを可能にする社交的な雰囲気を作り出しています。
デザートの目玉は、手作りのマンダリンアイスクリームと砂糖漬けフルーツを添えたクレープで、ここでしか味わえないレシピです。この特別な組み合わせは長年の試行錯誤の結果であり、看板メニューとして扱われています。
所在地
住所
31 Rue de l'Église, 44490 Le Croisic, France
営業時間
火曜日-日曜日 12:00-14:30, 19:00-22:30; 月曜日 off
電話
GPS座標
47.29437,-2.51251
最終更新
2026年8月31日 08:17
