AB's, インドのベンガルールにあるバーベキューレストラン
AB'sは、インドのベンガルールにあるバーベキューレストランで、各テーブルに組み込まれた溶岩石グリルで、自分で肉や野菜を焼いて食べます。各テーブルに加熱面があり、それぞれの好みに合わせて調理できます。
このチェーンは最初にハイデラバードに1号店をオープンし、その後インドの他の都市に拡大しました。ベンガルール店は、この全国的な段階的な成長の一部でした。
AB'sでは、テーブルで料理をすることが食事を共有の活動に変え、受動的な体験ではなくなります。ゲストは自分で食材を選び、調理のプロセスを自分でコントロールするので、毎回の訪問が個人的に感じられます。
このレストランはベンガルールの南東部にあり、夕方から営業しているので、ディナーに最適です。予約なしでも入れますが、グループで来る場合は事前に予約するのがおすすめです。
AB'sは、バーベキュー店としては意外なことに、プロポーズの場所として選ばれることで評判を築いてきました。テーブルでの共同調理は、カップルがそのような機会をここで祝うのに十分くつろげるようにしているようです。