Grimaldi's Pizzeria, 米国アリゾナ州ピオリアのピッツェリア。

グリマルディズはピオリアにあるピッツェリアで、約華氏800度（摂氏約427度）に熱した石炭窯でピザを焼いています。高温で生地の縁が焦げ、フレッシュモッツァレラが溶けて出来上がります。

最初のグリマルディズは1990年代初頭にニューヨークのブルックリン橋の下にオープンしました。このピオリアの店舗は、その創業地から受け継がれた確立されたピザの伝統を引き継いでいます。

ここのピザはナポリの伝統に従い、手で伸ばした生地とシンプルで高品質なトッピングを使い、イタリアのピザ作りの習慣を反映しています。

covered outdoor seating area and a private dining room for groups. Operating hours are Sunday through Thursday from 11 AM to 9 PM. 屋根付きの屋外席と、団体向けの個室があります。営業時間は日曜から木曜の午前11時から午後9時までで、平日に訪れやすいです。

石炭窯は、ガス窯では再現できない独特のスモーキーな味をピザに与えます。この点が、風味全体に目立つ影響を与えています。

• 所在地: Peoria
• 住所: 9788 W Northern Ave Ste 1440, Peoria, AZ 85345
• 電話: +(623)4864455
• ウェブサイト: https://grimaldispizzeria.com/locations/park-west
• GPS座標: 33.55381,-112.26999
• 最終更新: 2026年8月31日 08:17