Hortencia's at the Cliffhanger, アメリカ、カリフォルニア州クレストラインにあるメキシコ料理店
Hortencia's at the Cliffhangerは、山の中腹にあり、屋内と屋外の両方に座席があるメキシコ料理店です。どちらの席からも、サンバーナーディーノ国有林の谷を見渡せます。
このレストランは、南カリフォルニアの山間のコミュニティに本格的なメキシコ料理を届ける家族経営の店として始まりました。長年にわたり、定番のレシピを提供する信頼できる場所としての評判を保っています。
このレストランでは、カリカリのタコス、アルボンディガススープ、エンチラーダなど、家庭のレシピで作る伝統的なメキシコ料理を提供しています。新鮮な手作りトルティーヤは毎日作られ、どの料理にも欠かせない存在です。
景色を楽しむには、日中に訪れるのがおすすめです。特に週末や夜は混み合うため、事前の予約をおすすめします。
その名前は、深い谷を見下ろす崖の端という劇的な立地に由来します。この高地での食事は、特に印象的な体験となります。