Mahdi Restaurant, イギリス、ハマースミスにあるペルシャ料理レストラン
マフディ・レストランはハマースミスにあるペルシャ料理店で、伝統的な料理を豊富に取り揃えています。炭火で焼いた肉串は、バターライスと定番の付け合わせとともにテーブルに運ばれます。
このレストランは1999年に開業し、長年にわたりペルシャ料理の品質を保ち続けています。ロンドンのダイニングシーンにおいて確固たる存在となりました。
厨房は伝統的なペルシャ料理の調理法に従いながら、多様なロンドンのコミュニティにサービスを提供しています。食材の調理は全工程でハラール基準を守っています。
レストランはレイブンズコート・パーク駅とハマースミス駅から徒歩圏内にあります。毎日営業し、価格帯は中程度なので、気軽に通えます。
この店はピスタチオのクビデで知られています。挽肉にナッツを混ぜることで独特の風味を生み出しています。この調理法により、通常の肉串とは異なる食感が生まれます。