The Village Kitchen & Pie Shoppe, アメリカ合衆国カールスバッドにあるレストラン。
ザ・ビレッジキッチン＆パイショップは、伝統的な2階建ての建物にあり、屋内と屋外の両方に席があります。1階と2階が一体となって、一日を通して食事の流れに十分な広さを確保しています。
この店は1996年にオープンしましたが、2003年に大きな火災に見舞われ、建物の全面再建が必要となりました。2004年のバレンタインデーに新たなスタートを切って再オープンしました。
この店は、手作りのパイと毎日新鮮なグレービーソースで、アメリカの食事の伝統を守っています。メニューには、ここでの地元の食習慣にとって comfort food（家庭的な料理）が今も中心であることが表れています。
2階建てのレイアウトは、その日の気分や天候に合わせて、屋内か屋外かを選べる柔軟さがあります。両方のフロアが同時にオープンしているので、天候や滞在時間に応じて座る場所を選ぶことができます。
2020年のパンデミック中、オーナーはテイクアウトに対応しながら、中小企業を支援する地域活動に積極的に参加していました。こうした対応は、状況が変わったときに地域のレストランがどう反応するかを示しています。
所在地
Carlsbad
住所
950 Tamarack Ave, Carlsbad, CA 92008, USA
営業時間
月曜日 08:00-14:00; 火曜日-日曜日 08:00-20:00
電話
GPS座標
33.15317,-117.33578
最終更新
2026年8月31日 08:17
