The Alley by Vikings BGC, フィリピン、タギッグのボニファシオ・グローバルシティにあるインターナショナルビュッフェレストラン
The Alley by Vikingsは、ボニファシオ・グローバルシティにあるインターナショナルビュッフェレストランで、アジア料理や西洋料理を新鮮な食材で調理する複数の調理ステーションを備えています。客は、シェフが個々の好みに合わせてインタラクティブなステーションで食事を準備する、さまざまなテーマエリアから選ぶことができます。
このレストランは、ビュッフェダイニング体験への高まる需要に応えるため、バイキングスグループのフィリピン進出の一環として誕生しました。この成長は、この地域での食べ放題コンセプトの人気の高まりを反映しています。
このレストランは、フィリピンの伝統と世界各国の料理を融合させ、ビビンカなどの郷土料理とともに、日本料理、韓国料理、ヨーロッパ料理を提供しています。訪問者は、この地域の日常の食文化を反映した味を楽しむことができます。
レストランはボニファシオ・ハイストリートの上層階に位置し、昼は午前11時から午後2時30分まで、夜は午後5時30分から午後10時まで営業しています。待ち時間が短く、ゆったりとした食事のペースを希望する場合は、ピーク時間外に到着することを計画してください。
学生は特定の日に食事で最大50パーセントの割引を受けられ、2025年度卒業生は支払い客3人と一緒の場合、無料で食事ができます。この特典により、このレストランは学校グループや若い大人に人気の集まりスポットとなっています。