Kepasa, ベエルシェバのビッグ・コンプレックスにあるレストラン
Kepasaは、ベエルシェバのビッグ・コンプレックスにある地中海料理のレストランで、広々とした室内の席があります。メニューには、複数の地中海諸国の伝統的および現代的な料理に加えて、さまざまな都市にちなんで名付けられた専門バーガーがあります。
このレストランはフォーラム・グループによって設立され、市内の現代的なダイニングシーンに貢献しました。その設立は、ビッグ・コンプレックス内でのフードスポットの広範な開発の一部でした。
このレストランは、スペイン、イタリア、フランス、ギリシャ、トルコ、アルゼンチンの味を一つのメニューにまとめ、地中海料理の伝統が今日どのように共存しているかを示しています。訪問者は、これらの異なる地域の味が同じキッチンを共有し、互いに影響し合う様子を体験できます。
レストランは日曜から水曜は正午から深夜0時まで、木曜から土曜は午前1時まで営業しています。季節や祝日により営業時間が変わることがありますので、ご注意ください。
インテリアには古いワイン樽がデザイン要素として取り入れられており、空間に暖かみのあるワインセラーを思わせる特徴を与えています。これは、地中海の様々な地域からのワインセレクションに焦点を当てたレストランの姿勢と結びついています。