My Father's Pizza & Pasta, アメリカ・ノースカロライナ州ブラックマウンテンにあるピッツェリア
マイ・ファーザーズ・ピザ&パスタは、ブラックマウンテンにあるピッツェリアで、毎日新鮮な生地を用意し、自家製ソースをのせたピザを手で投げて作っています。ステート・ストリートとブラックマウンテン・アベニューの角にあり、ピザに加えてパスタ料理も提供しています。
この店は、代々受け継がれてきた伝統的なイタリア料理のレシピを守るために創業されました。本場のイタリア料理の技法とのつながりは、今もここで作られるすべての料理の基本となっています。
この場所は、世代を超えて受け継がれてきた家族のレシピによる伝統的なイタリア料理を楽しむために集まる地元の家族や近隣の人々を結びつけます。この場所は、イタリアの食の伝統において食と団らんが果たす役割を体現しています。
営業時間は月曜から土曜が午前11時から、日曜が正午からです。訪問の際は計画を立ててください。料理は作り置きではなく注文を受けてから作るので、混雑時は時間に余裕を持ってください。
メニューには20種類以上のトッピングがあり、新鮮な生地の上に自分好みのピザを組み合わせることができます。選択肢が豊富なので、誰もが好みの組み合わせを見つけられます。