Osaka, フランス、サン=ローラン=デュ=ヴァールにある日本料理店
大阪は、フランスのサン=ローラン=デュ=ヴァールにある日本料理店で、伝統的な調理法と地元の地中海食材を組み合わせています。メニューには、寿司、刺身、そして日本の技法で作られた温かい料理があります。
このレストランは1993年に家族経営の店として創業しました。長年にわたり、現代的な日本料理の調理法を取り入れてメニューを広げながら、一貫した品質基準を維持しています。
このレストランは、日本の食事の習慣と、食事の前に唱える「いただきます」の儀式を紹介しています。厨房では、日本の技術と周囲の地中海沿岸の食材や影響を融合させています。
レストランは、月曜日から火曜日、木曜日から日曜日の夜に19:00から22:30まで営業しています。特に週末は、席を確保するために事前に予約することをお勧めします。
このレストランは、生ビールのASAHIを看板ドリンクとして提供しています。この醸造所は、その醸造品質で国際的に認められており、ここでの食事体験を特徴づける細部です。