Macarena Madrid, スペインのマドリード、レガスピーにある高級レストラン
マカレナ・マドリードはレガスピーにある高級レストランで、赤マグロを中心とした質の高い国際料理を提供しています。料理は現代的な調理法で作られ、盛り付けにも細やかな注意が払われています。
このレストランは2017年にマカレナ・グループの一環として、マドリードで南スペインの食の伝統を再解釈する目的でオープンしました。この開業により、古典的なアンダルシアの味への新しいアプローチが首都にもたらされました。
このレストランはアンダルシアの食の伝統に基づきながら、他の料理の風味を融合させており、それが食卓で味わえます。その融合は、おなじみの食材や調理法が新しい盛り付けのアイデアと出会うところに表れています。
レストランはカジェ・ロディオ6にあり、クレジットカードと現金の両方を受け付けており、支払い方法の選択肢があります。事前にテーブルを予約するには、910571316にお電話ください。
厨房では、子豚のギョーザや牛テールのラザニアなど、伝統的な食材を意外な形で組み合わせた珍しい料理を生み出しています。これらの独創的な料理は、厨房が馴染みのある味を新しい形で作り変えることにどれほど挑戦しているかを示しています。
所在地
住所
C. del Rodio, 6, 28045 Madrid
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.39070,-3.69145
最終更新
2026年8月31日 08:17
