Anand Ji Chole Bhature Wale, インドのラジュパト・ナグにある北インド料理レストラン
アナンド・ジ・チョーレ・バトゥレ・ワレは、ニューデリーのラジュパト・ナグ地区、クリシュナ・マーケットの近くにあるベジタリアンの北インド料理レストランです。メニューは、スパイスで味付けしたひよこ豆と揚げた小麦粉のパンを中心に、レンズ豆、ご飯、パニール料理があります。
このレストランは、ラジュパト・ナグのクリシュナ・マーケット近くで数世代にわたって営業を続け、同じレシピと調理法を守っています。屋台や小さな食堂で知られるこの地域でのその長寿は、この料理スタイルがこの地域に深く根付いていることを反映しています。
チョーレ・バトゥレはデリー全域で朝食や昼食の定番料理であり、あらゆる立場の人々に食べられています。この店では、常連客も初めての訪問者も同じ簡素な席を共有し、毎日の地域の習慣として一緒に食事をします。
このレストランは早朝から営業しており、近隣が混み合う前の朝食や早めの昼食に適しています。メニューは短く、注文は簡単で、持ち帰りもできます。
ここのチョーレ・バトゥレの各提供には、ピクルス野菜とニンジンのサラダが添えられ、揚げたパンとひよこ豆の濃厚さをさっぱりとさせます。この付け合わせのセットは何年も変わっておらず、常連客はこれが何度も訪れる価値のある体験の一部だと考えています。
住所
shop no, 3, Dr Ramlal Verma Marg, Krishna Market, Block D, Lajpat Nagar I, Lajpat Nagar, New Delhi, Delhi 110024
電話
GPS座標
28.57536,77.24158
最終更新
2026年8月31日 00:33
