Bar Sanlúcar, スペイン・マドリードのラ・ラティーナにあるレストラン
バル・サンルーカルは、マドリードのラ・ラティーナ地区の中心部、カジェ・サン・イシドロ・ラブラドールにあります。アンダルシア風の素朴な装飾で居心地の良い空間で、冷たいタパス、干しマグロや魚卵などの魚介の特産品、サルモレホやエビのフリットなどの南部スペインの定番料理を提供しています。
このレストランは、スペインのカディス県にある歴史的な町サンルーカル・デ・バラメダから名前と料理のコンセプトを得ています。アンダルシア料理の伝統とのこのつながりは、古典的なスペインのタパスバー文化の代表となっています。
このバーはスペイン南部のサンルーカル・デ・バラメダにちなんで名付けられ、その伝統は装飾と料理に反映されています。闘牛のモチーフ、テーブルとして使われる木製の樽、素朴なディテールが、アンダルシアの伝統とマドリードの地元の生活に根ざした空間を作り出しています。
この店はラ・ラティーナの活気ある通りにあり、サンフランシスコ・エル・グランデ聖堂の近くで、この地域を散策するのに便利です。飲み物を注文すると無料の小さなタパスが付いてくる伝統があり、コストパフォーマンスが良いです。
特筆すべきはモハマ・デ・アトゥン、高級イベリコハムのような見た目でありながら濃厚な海の風味を持つ干しマグロで、アーモンドのフライと油と一緒に提供されます。もう一つの意外な料理はオルティギージャス・デ・マール、マドリードではめったに見られないウミイラのフライで、独特の南部の味わいがあります。
所在地
住所
C. de San Isidro Labrador, 14, 28005 Madrid
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.41102,-3.71321
最終更新
2026年8月31日 08:17
