Pizzeria la Baresana, イタリアのバーリにあるピッツェリア兼レストラン。
ラ・バレザーナは、バーリ中心部にあるレストラン兼ピッツェリアで、石臼挽きの全粒粉と天然酵母を使ったピッツァを提供しています。そのため、ピッツァは軽くて消化しやすく、ピッツァ以外にも郷土料理を楽しめます。
このレストランは、18世紀の建物で地元に重要なルーツを持つパラッツォ・イエトリにあります。この場所は、20世紀初頭にこの街のサッカークラブの創設に関わりました。
この店では、スパゲッティ・アッラッサッシーナや魚介のリゾットなど、バーリの人々が何世代にもわたって食べてきた料理を用意し、地元の料理の伝統を守っています。ダイニングルームを歩くと、これらの郷土の味が各食事の中心にあるテーブルが見えます。
この店は中心部にあり、歩いて回る際に見つけやすい場所にあります。特に希望の時間帯がある場合は、事前の予約が役立ちます。
ここでのピッツァは、生地を特に消化しやすく体に負担をかけない方法で作られています。食べた後の体調に気を配る人は、最初に目に見えるものではなくても、これをしばしば感じ取って評価します。
所在地
住所
Via Roberto da Bari, 6, 70122 Bari BA, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 12:30-15:00, 19:30-23:30
GPS座標
41.12574,16.86807
最終更新
2026年8月31日 00:33
