Mariner's Wharf Harbour Front Emporium, 南アフリカのハウトベイにあるレストランと港の複合施設
マリナーズ・ワーフは、ハウトベイ港にある食事と小売の複合施設です。働く漁船と開けた海に面し、同じウォーターフロントに沿って、いくつかのレストラン、海運関連の小さな店舗、新鮮な魚市場が集まっています。
この場所は1980年代に建てられました。地元の漁業生活への関心が高まり、人々が港の仕組みをもっと近くで見たいと望むようになったからです。すぐにハウトベイのウォーターフロントで、住民と訪問者の共有スペースとなりました。
漁師と旅行者がここで出会い、海へのつながりと、毎日の水揚げに結びついた地元の食文化を分かち合います。食事を提供する場所では、この港のコミュニティが常に海がもたらすものに依存してきたことを反映した料理が提供されます。
早朝に行くと、船が戻ってきて魚市場が活気づく様子を最もよく見られます。敷地は開放的で歩きやすく、徒歩での見学が自然な移動方法です。
敷地内の小さな店では、訪問者自身が生きた牡蠣を開け、見つけた真珠をその場で宝飾品にセットしてもらえます。訪問ごとに、殻の中身によって異なる体験ができます。