Magnolia Mound Plantation, アメリカ合衆国バトンルージュにあるプランテーション住宅博物館
マグノリア・マウンドは18世紀のプランテーションで、フランス系クレオール様式の母屋と、台所、奴隷の小屋、監督者の住居などの付属建物があります。敷地は数エーカーにわたり、農園主の住居から農業や家事のための建物まで、実際に機能していたルイジアナのプランテーションの様子がわかるように配置されています。
この土地は1791年に入植者の住居として始まり、時を経て大規模なプランテーション経営へと発展しました。付属建物の追加や敷地の拡大は、初期ルイジアナにおけるヨーロッパ人入植の発展を示しています。
母屋の間取りや造作にはフランス系クレオールの建築的特徴が見られ、この地域の人々の暮らしに影響を与えました。調度品が置かれた部屋を歩くと、農園主階級の日常生活や、彼らがフランス植民地の伝統と結びついていたことを示す設計の選択が感じられます。
敷地は歩いて回れる広さで、建物は標識のある道でつながっており、移動は簡単です。本館と付属建物をゆっくり見て回るには、2〜3時間を見込んでください。
台所は歴史的記録に基づいて再建され、現在も定期的に、直火を使った18世紀の調理法の実演が行われています。こうした体験型のデモンストレーションは、当時の食事の準備にどれほどの時間と労力が必要だったかを示しています。