Pizzeria Lovine's, フランス、パリのピッツェリア
ロヴィンズは、ブルターニュ通りにある旧パン屋の建物を利用したナポリ風ピッツェリアです。厚い生地のピザに、保護指定のモッツァレラとサンマルツァーノトマトを使用しています。窯と調理法は、伝統的なナポリの技法に従っています。
この店は2015年、二人の兄弟が伝統的なナポリのピザ作りの技術を携えてパリにやってきたときに設立されました。かつてのパン屋のスペースを改装することで、その場所の職人気質が保たれました。
このレストランは、イタリアのさまざまな地域、特にカンパニア州から取り寄せた食材の選択を通じて、本格的なイタリア料理の基準を守っています。食事をする人々は、パリの環境の中で地域のイタリア料理文化を体験します。
レストランはアール・エ・メティエ地下鉄駅の近くにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。ピーク時、特に夕方と週末は混雑が予想されます。
この場所は日曜日に集いの場となり、ブルターニュ通りには本格的なナポリピザを求める地元の人々が集まります。この毎週の集まりは、この場所に単なるレストランを超えた地域的な重要性を与えています。
所在地
住所
Rue de Bretagne
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.86257,2.36291
最終更新
2026年8月31日 08:17
